Suroviny
500 g listového těsta
4 až 5 klobásek - bílá neuzená nebo lehce zauzená šunková, silnější o průměru 3 až 4 cm
1 vejce
celý kmín
Listové těsto rozválíme na obdélník silný 2 mm. Obdélník rozkrájíme na pruhy o šířce 4 cm. Pruhy těsta obalujeme klobásku, začínáme vždy uprostřed klobásky a obtáčíme ke kraji tak, aby se jednotlivé prstence z těsta z poloviny překrývaly. Ve špičkách těsto dobře spojíme. Murziny položíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a pečeme 60 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Upečené murziny necháme vychladnout na roštu. Podáváme studené nakrájené na kolečka.
Žádné komentáře:
Okomentovat